Revoluție pe etichetele alimentelor: Comercianții români cer înlocuirea datei de expirare cu două termene distincte

Soluția pentru reducerea risipei alimentare

Potrivit lui Feliciu Paraschiv, vicepreședintele ANCMMR, actualul sistem este rigid și descurajează atât consumatorii, cât și actele de caritate. În prezent, un produs care atinge data expirării trebuie retras de la raft, chiar dacă este încă sigur pentru sănătate, fapt ce face imposibilă donarea către azile sau centre sociale.

• Avantajele noii etichetări:

  • Vânzări cu discount: Clienții ar fi mai deschiși să cumpere produse la promoție (ex. reducere 50%) dacă ar ști că, deși nu mai pot fi vândute după o anumită zi, ele rămân bune de consum încă un interval de timp (ex. 3 luni pentru conserve).

  • Donarea alimentelor: Produsele retrase de la comercializare ar putea fi donate legal, reducând cantitatea de alimente care ajunge la gunoi.

  • Modelul Belgian: În Belgia se folosesc deja trei date distincte care permit comercializarea, reducerea de preț și, în final, consumul colectiv, totul fiind deductibil fiscal.

România se apropie de media europeană la risipă

Statisticile arată o evoluție alarmantă a obiceiurilor de consum în România. Dacă în primii ani după Revoluție risipa alimentară era de cinci ori mai mică, astăzi ne apropiem rapid de standardele negative ale Europei de Vest.

Comercianții subliniază că mulți cumpărători sunt reticenți în fața datei de producție (de exemplu, la conserve), deși aceasta nu influențează calitatea produsului dacă ambalajul este intact. Implementarea celor două termene ar oferi claritatea necesară pentru ca alimentele să fie valorificate la maximum înainte de a deveni deșeuri.