Fructele care ucid cancerul: Dulcea armă secretă a verii

Dincolo de gustul lor irezistibil, aceste fructe de sezon ascund un adevărat arsenal natural în lupta împotriva cancerului.

Cireșele – mai mult decât un desert de vară

Deși le asociem cu copilăria, vacanțele la bunici și tarabele pline din piețe, cireșele sunt, în fapt, un aliment funcțional. Asta înseamnă că, pe lângă valoarea lor nutrițională, ele aduc și beneficii terapeutice.

Numeroase studii realizate în ultimii ani au arătat că cireșele conțin substanțe active care pot „convinge” celulele canceroase să se autodistrugă, un proces numit științific apoptoză. Cu alte cuvinte, cireșele pot determina moartea programată a acestor celule periculoase, fără să afecteze celulele sănătoase din corp.

Ce anume face cireșele atât de puternice?

Secretul stă în culoare. Pigmenții care le oferă nuanța intensă de roșu (antocianinele) sunt antioxidanți extrem de puternici. Ei reduc inflamațiile din organism și ajută la neutralizarea radicalilor liberi, acele molecule instabile care pot duce la apariția și dezvoltarea cancerului.

Pe lângă antocianine, cireșele sunt bogate în vitamina C, melatonină (care reglează somnul și combate stresul oxidativ) și acid elagic, o substanță cu efecte dovedite împotriva mai multor tipuri de celule tumorale.

Ce spun cercetările?

Cercetători din Japonia, Statele Unite și Europa au demonstrat că extractele din cireșe pot inhiba dezvoltarea unor tipuri de cancer, inclusiv cel de colon, sân și prostată. De exemplu, un studiu publicat în Journal of Medicinal Food a arătat că polifenolii din cireșe pot declanșa apoptoza în celulele cancerului de colon, fără a afecta celulele sănătoase.

Cum le consumăm pentru efect maxim?

Cireșele sunt cel mai bune crude, proaspăt culese. Un bol pe zi, în sezon, este suficient pentru a te bucura de efectele lor benefice. Se pot consuma și sub formă de smoothie, compot fără zahăr, sau chiar congelate, dacă vrei să păstrezi gustul verii și în mijlocul iernii.

Totuși, atenție la excese: cireșele conțin fructoză, așa că persoanele cu diabet sau probleme digestive ar trebui să le consume cu moderație.

Nu, cireșele nu sunt un leac miraculos și nici nu înlocuiesc tratamentele medicale. Dar pot fi un aliat natural în menținerea sănătății, în prevenția bolilor grave și chiar în susținerea organismului în timpul recuperării.

Așa că data viitoare când întinzi mâna spre un pumn de cireșe, amintește-ți: nu doar că îți aduci aminte de gustul verii, dar oferi și o șansă în plus trupului tău de a lupta cu boala.

Pentru că uneori, puterea se ascunde în cele mai mici fructe.